Der zweite Tag zum Thema schnelle Küche, diesmal wird fertiger Blätterteig verwendet.... und wer schon ein- oder mehrmals Blätterteig selber hergestellt hat, wird zwar wissen wie gut das Ergebnis danach sein kann, aber er wird auch wissen wie mühsam und zeitintensiv der Weg dort hin sein kann - die Alternative: fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal! Welcher, wenn man zum richtigen Produkt greift, dem selbstgemachten bzw. frischgemachten Blätterteig in nichts nachsteht, besonders wenn man die Arbeit bedenkt, die dahinter steht.
Aber keine Sorge, es wird trotzdem auch wieder selbstgemachten Blätterteig geben... auch wenn ich es im Moment immer weiter raus schiebe ;-)

Außerdem gesteht ich das ich derzeit für Zucchini und Kirschparadeiser schwärme, wie man an auch hier sehen kann.