Eigentlich hätte es nur etwas schnelles zum Abendessen werden sollen, deswegen bin ich schließlich noch schnell nach Feierabend einkaufen gegangen. Nur schnell etwas zum Essen kochen.
Im Supermarkt sind dann Sojabohnen, Champignons, Rindfleisch und eine Packung Jasmin-Reis mitgegangen und zu Hause habe ich dann einfach zu kochen begonnen.
Rausgekommen ist ein sehr gut schmeckendes Curry á la schaukelpferd.
Es hat geschmeckt und sogar so gut das es wieder gekocht wird.

Allein das Aufschreiben des Rezeptes war im Nachhinein etwas schwierig.... wenn man so vor sich hin köchelt.

Aber hier ist es: